GRAND FUJIAN IMPÉRIAL

En sort te fra Fujian i Kina, som høstes i de berømte Wuyifjellene, og som byr på treverk og fruktighet.

TEENS IDENTITET

• ∙ Farge: sort te
• ∙ Land: Kina
• ∙ Region: Fujian (Wuyishan)
• ∙ Kan drikkes hele dagen

SMAKSNOTAT

• Farge: mørk rød
• Tekstur: rund og myk
• Smak: sødmefull, med et syrlig hint
• Aroma: polert treverk, stuet frukt
•  

TILBEREDNING

Brygging i tekanne: 90°C, 5 minutter

Ekspertens bryggemetode: Gaiwan, 6 gram te til 1 dl vann, tre korte trekk

 TIPS FRA TE-SOMMELIEREN

Passer perfekt til en dessert med røde bær.