In Search of Tea: I søken etter god te
In Search of Tea: I søken etter god te
I søken etter god te - Oppdagelse og kunnskap
*Tilgjengelig som restordre. Sendes fra 20.12.23
Boken er en invitasjon til å reise til teens mange land på jakt etter de beste og mest eksklusive Grand Cru teene. Francois-Xavier Delmas deler sine opplevelser og lidenskap sammen med sin kunnskap og ekspertise.
''I lang tid drømte jeg om et yrke som ville bringe meg til fjerne steder hvor jeg kunne møte mennesker fra ulike bakgrunner og kulturer. Folk som ikke snakket mitt språk og som ikke hadde de samme erfaringene som meg. Jeg fant te ved en tilfeldighet. Ved et uhell. Jeg skapte Palais des Thés og mitt arbeid ble min lidenskap. Jeg ga jobben et navn: Te forsker.''
Som en velkjent ekspert deler Francois-Xavier DELMAS sin entusiasme ved å gi oss innsikt i hans mange reiser rundt i verden hvor han deler sine mange enestående møter med lojale venner og hans dype kjennskap til verdens te produserende land. Hans poetiske tekster og vakre bilder fremhever teens ulike bruksområder og kultiveringsmetoder samt dens smaksteknikker og smaksvarianter.
Boken er delt inn i seks kapitler som fremhever teens egenskaper og tradisjon og kultur. Du blir litt kjent med te produsentene samt diskurser rundt økologisk produksjon og bærekraftig utvikling.
Kapitler i ''In Search of Tea - Discovery and Knowledge''
Quest (Oppdrag)
Portraits (Portretter)
Growing (Vekst)
Harvesting (Innhøsting)
Processing (Behandling)
Tasting (Smaking)
Klikk og hent
Klikk og hent
Kjøp varene dine nå og hent i butikken vår i Bogstadveien 31 når det passer for deg, innen butikkens åpningstider (man-lør 10-18).
Slik unngår du stress med ventetid og fraktkostnader, og du kan ta deg god tid å finne dine tefavoritter.
Slik gjør du:
- Velg og bestill dine favoritter på www.palaisdesthes.no
- Velg "Hent i butikken - Bogstadveien 31" i checkout
- Fyll ut kontaktskjema
- Du vil motta en bekreftelse fra oss pr. epost etter at varene er plukket, pakket og klar for henting.
- Du kan hente din bestilling i Bogstadveien 31 (man-lør 10-18)