Jin Xuan fra Wang-familien

Denne oolongen er høstet inn i en høyde på 1000 m.oh på Beishan-fjellet i Taïwan. Denne regionen er kjent for sine eksepsjonelle oolonger, takket være sitt terroir, klima, og ekspertise.

Jin Xuan-kultivaren denne téen er skapt fra gir den en karakteristisk og intens floral aroma. Her kan du smake hint av osmanthus, jasmin og gardenia, som utvikler seg inn i smøraktige og vegetale noter, alt over en meget rund tekstur.

• Opprinnelse: Nantou, Taïwan
• Tetype: Oolong

Smaksnotater

Tilberedningsforslag

Med tekanne eller smakesett: 5 minutter i vann som holder 90°C.

Med Gong fu cha-metoden: Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder i vann som holder 90°C