Lu An Gua Pian
Lu An Gua Pian
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Grønn te fra Anhui, Kina
Denne eldgamle og kjente kinesiske grønne teen er dyrket i Anhui, og tar navnet sitt "Gua Pian" (melonfrø) fra den karakteristiske formen på bladene. Det er en prestisjefylt betegnelse som gis til innhøstninger bestående utelukkende av unge blader uten endeknopper.
En meget kompleks grønn vårte med intense florale og nøtteaktige noter som utvikles over en glatt tekstur. En virkelig skatt!
Opprinnelse: Anhui, Kina
Tetype: Grønn te
Smaksnotater
Tørre blader
Utseende: Vridde blader
Likør
Farge: Lys grønn
Tekstur: Glatt med en subtil astringens
Aroma: Floral, vegetal, nøtter (kastanje), fruktig, hint av havsalt
Tilberedningsforslag
Med tekanne eller smakesett: 4 minutter i vann som holder 75°C.
Med Gong fu cha-metoden: Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder i vann som holder 75°C.
