Økologisk Dragon Scales
Økologisk Dragon Scales
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Hvit te fra Ha Giang, Vietnam
Denne Grand Cruen er ikke laget av den tradisjonelle Camellia sinensis-teplanten, men fra en annen busk som heter Camellia taliensis. Denne endemiske arten er særegen på grunn av dens knopper, som vokser med mange sideskudd.
En sjelden og atypisk Grand Cru. Sødmefull med en oljete tekstur, og med utsøkte fruktige noter av kreke, grapefrukt og eksotiske frukter. En utrolig smakopplevelse, ideell for gong fu cha-brygging!
Opprinnelse: Ha Giang, Vietnam
Tetype: Hvit te
Smaksnotater
Tørre blader
Utseende: Utelukkende bestående av flotte toppskudd som i utseendet minner om kongler
Likør
- Farge: lys gyllen
- Tekstur: oljete
- Aroma: fruktig (kirsebærplomme, druer, eksotiske frukter, grapefrukt), blomster (intens rose), hint av lakris, milde krydre (vanilje)
Tilberedningsforslag
Med tekanne eller smakesett: 8 minutter i vann som holder 85°C.
Med Gong fu cha-metoden: Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder i vann som holder 85°C
