Økologisk Long Jing premium

Grønn te fra Zhejiang, Kina – 2026 First Flush

Opplev intensiteten av Kinas mest berømte grønne te!

Denne fabelaktige Long Jing er høstet om våren 2026 i de frodige grønne landskapene i Zhejiang-provinsen, og er en virkelig juvel av en kinesisk tradisjon. Teen er kjent under det poetiske navnet "Dragens Brønn", og denne innhøstningen får sin distinkte karakter fra en eksepsjonelt delikat høst som består av knopper og unge skudd.

Den unike produksjonsprosessen er avhengig av teknikker som har gått i arv fra temaker til temaker i en lang årrekke: bladene formes og brettes for hånd med en uendelig presisjon i en varm wok. Denne ekpertisefylte metoden stopper oksidasjonen av bladene, og gir teen sin ikoniske flate form, samtidig som de rike aromaene forsegles.

Infusjonen får et gyllent preg, komplimentert av en delikat pudret tekstur.

På paletten vil denne Grand Cruen oppleves som en perfekt balansegang mellom kraft og rundhet. Den livlige urtepregede starten tvinnes sammen med mørkere noter av røstede kastanjer og peanøtter, samt andre røstede hint og en subtil mineralsk følelse.

Om Long Jing

Legenden om Long Jing forteller om en landsby ved foten av et frodig grønt fjell i Hangzhou, og landsbyboerne som æret en brønn som var hjem til en god og velvillig drage. Området var omgitt av fabelaktige tehager, og i følge legenden kom dragen ut av brønnen hvert år for å bringe regn til teplantene og passe på innhøstningen.

I følge kinesisk tradisjon vil den ultimate smaken av Long Jing vise seg når den blir brygget med det eksepsjonelt rene vannet fra den berømte Tigerkilden.

Opprinnelse: Zhejiang, Kina

Tetype: Grønn te

Smaksnotater