Økologisk Xiao Lapsang
Økologisk Xiao Lapsang
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Røkt sort te fra Kina
Denne sorte téen er røkt over furutre som en tradisjonell Lapsang Souchong. Denne varianten er bare lettrøkt, og har derfor fått navnet 'Xiao Lapsang' (Lille Lapsang), og er en del av en tradisjon som strekker seg århundrer tilbake, til da téen først kom til vesten.
En delikat sort te som kombinerer de elegante røkte smakene fra en Lapsang med de rike fyldige smakene fra Kinesiske sorte téer.
Téen er økologisk dyrket, og er sertifisert av et anerkjent uavhengig kontrollorgan og testsenter.
- Opprinnelse: Kina
- Tetype: Sort te
Smaksnotater
Likør
- Farge: ravgul
- Tekstur: silkeaktig
- Smak: sødmefull
- Aroma: subtile hint av røyk, honning og voks
Tilberedningsforslag
Med tekanne eller smakesett: 4 minutter i vann som holder 90°C.
Med Gong fu cha-metoden: Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder i vann som holder 90°C.
For å kaldbrygge denne téen:
Trekk 8g te i 50cl romtemperert vann i 30 minutter. Fjern deretter bladene og avkjøl.
Paring med mat
