Si Ji Chun fra Baguashan
Si Ji Chun fra Baguashan
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Oolong te fra Taiwan
I Baguashan, Taïwan, produserer Wang-familien spektakulære og ikoniske oolonger. Denne er laget på den anerkjente Si Ji Chun-kultivaren, også kjent som "Fire Årstider", da den er adaptiv, og rik på aromatiske komponenter i alle dyrkehøyder.
Bladene rulles i perleform og oksideres lett for å sørge for at de friske aromaene ivaretas så godt som mulig.
Denne delikate oolongen er sødmefull og silkeaktig, med nydelige noter av blomster og vanilje. En meget rund te.
- Opprinnelse: Nantou, Taïwan
- Tetype: Oolong
Smaksnotater
Tørre blader
Utseende: Blader pent rullet i perler
Likør
Farge: Lys grønn
Tekstur: Silkeaktig
Aroma: blomster (liljer, peon, tiare), vegetal, vanilje, hint av mineraler
Tilberedningsforslag
Med tekanne eller smakesett: 5 minutter i vann som holder 90°C.
Med Gong fu cha-metoden: Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder i vann som holder 90°C.
