Spring Bai Mu Dan
Spring Bai Mu Dan
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Hvit te fra Yunnan, Kina – Våren 2025
Denne hvite téen er høstet inn om våren i Yunnan-provinsen i Kina. Etter tradisjonelle metoder lar de bladene visne i nesten tre døgn under nøye kontrollerte forhold. Prosessen gir tebladene sin delikate karakter, og fremhever herlige florale noter.
En virkelig raffinert hvit te med vegetale, florale og vaniljeaktige hint som subtilt utvikles over en silkemyk tekstur.
- Opprinnelse: Yunnan, Kina
- Tetype: Hvit te
Smaksnotater
Tørre blader
Utseende: Store blader og rullede knopper
Likør
- Farge: Lys gyllen
- Tekstur: Silkeaktig
- Smak: floral med en lett sødme
- Aroma: Blomster (kattost, rose), vanilje, vegetale toner, fersk hasselnøtt
Tilberedningsforslag
Med tekanne eller smakesett: 8 minutter i vann som holder 70°C.
Med Gong fu cha-metoden: Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder i vann som holder 70°C.
Også nydelig som kaldbrygg:
Trekk 8g te i 50cl romtemperert vann i 60 minutter. Fjern bladene og avkjøl.
