Ye Sheng Hong Cha
Ye Sheng Hong Cha
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Denne fabelaktige Grand Cruen er høstet inn fra en høyde på 1600m.oh på Mt. An Shi i Yunnan-regionen i Kina, og kommer fra ville trær kjent som Ye Sheng. Disse tetrærne vokser fritt i skogens hjerte, uten menneskelige inngrep, noe som gir teen en bemerkelsesverdig autentisk aromatisk kompleksitet.
Dette er en utrolig rund te som avslører en fruktig profil som minner om litchi, forsterket av noter av honning og treverk.
- Opprinnelse: Yunnan, Kina
- Tetype: Sort te
Smaksnotater
Tørre blader
Utseende: Tynne vridde blader
Likør
Farge: Mahogni
Tekstur: Rund
Smak: Meget sødmefull
Aroma: Fruktig (litchi, muskatelldruer, papaya), honning, eik, kakao, brunt sukker
Tilberedningsforslag
Med tekanne eller smakesett: 4 minutter i vann som holder 90°C.
Med Gong fu cha-metoden: Gjentatte infusjoner på 30-40 sekunder i vann som holder 90°C.
