Samling: Ichibancha 一番茶
Ichibancha 一番茶 som betyr “årets første te” er også navnet på de mest prestisjefylte vårteene fra Japan. De er laget av friske unge blader som plukkes mellom sen-april og mai, og når bladene er ferdigbehandlet får vi gastronomiske underverker med berikende aromaer og silkemyke teksturer.
Shincha teer har en mer kompleks aroma og sødme i forhold til sencha, i tillegg til at den ikke har noen astringens. De primære notene er nyklippet gress, jod, spinat og kokte grønnsaker, mens de sekundære kan være smør, skalldyr, nøtter og hvite blomster – avhengig av hvilken kultivar som er brukt og hvor teen er produsert.

-
Shiboridashi i leire
Vanlig pris 1.599,00 krVanlig prisEnhetspris / per -
Kyusu Marui tradisjonell japansk tekanne 0.2 L
Vanlig pris 1.599,00 krVanlig prisEnhetspris / per -
Shiboridashi
Vanlig pris 699,00 krVanlig prisEnhetspris / per -
ØKOLOGISK MATCHA SHIRO
Vanlig pris 899,00 krVanlig prisEnhetspris / per -
Nishi-san's Økologiske Yabukita
Vanlig pris 799,00 krVanlig prisEnhetspris / perUtsolgt -
Økologisk Gyokuro Yabukita fra Kirishima
Vanlig pris Fra 749,50 krVanlig prisEnhetspris / perUtsolgt